こんにちは！
最近、韓国旅行にハマっていて、特に弘大エリアによく行くんですが、今回は弘大で見つけた最高の焼肉屋さんを紹介したいと思います！
智異山黒豚と鹿児島黒豚が楽しめる「ユクヒョンゼン（육현전）」という焼肉専門店に行ってきました。
日本人の私たちにも馴染みのある黒豚のお店なので、とっても親しみやすかったです♪
基本情報：
▼営業時間
金・土：14:00～翌1:00
月・日：14:00～24:00
ラストオーダー：23:30
▼予約・問い合わせ
電話：0507-1392-9207
NAVERで予約可能
ボトルの持ち込みOK（有料）
弘大入口駅9番出口のSANGSANGMADANG（상상마당）方面にあるお店で、メンヤサンダイメという店舗の2階にあります。
外観から見える温かみのある黄色い照明と開放的な折り畳み窓が、遠くからでも目を引きますよ♪
店内に入ると、モダンで落ち着いた雰囲気が広がっています。
照明が程よく調整されていて、高級感のある内装なのに居心地の良い空間になっているんです。
特筆すべきは座席のバリエーション！
最小6名から最大16名まで対応可能なテーブル席があり、店内奥には水墨画が飾られた半個室のようなスペースも。
普通の焼肉屋さんにはないバーカウンター席まであって、おしゃれな空間でゆっくりお酒も楽しめます。
デートはもちろん、女子会や家族での食事にもぴったり！
このお店の特徴は、なんといっても21日間熟成させた智異山黒豚と鹿児島黒豚！
店内には肉の熟成庫があり、品質管理への徹底したこだわりを感じました。
私たちは함양세트（ハミャンセット）を注文しました。
価格：48,000ウォン 内容：三枚肉（サムギョプサル）＋カルメギサル（豚肩ロース） ※鹿児島黒豚使用
他にも南原セットや、単品で頬肉（ガブリサル）、首肉（ハンジョンサル）なども注文できます。
キオスクで簡単に注文ができて、日本語メニューもあるので安心です♪
注文後すぐにキムチや薬味類が運ばれてきました！
【おかず＆調味料】
・シャキシャキした茎わかめ
・自家製にんにく味噌
・豆腐
・塩辛
・塩（2年間かけて にがりを抜いた新安の天日塩！）
特筆すべきは全て手作りのおかずたち。一つ一つに丁寧さが感じられます♪
お肉は店員さんが焼いてくれるので、とっても楽チン！
三枚肉は厚みがあってジューシー。
21日間熟成させているからか、くせがなくて、とっても上品な味わい。
カルメギサルは脂が少なめで、普通の豚肩ロースより柔らかい食感でした。
【おすすめの食べ方】
・天日塩
・ホールグレインマスタード
・椎茸わさび
・塩辛
どの組み合わせも絶品です♡
付け合わせの白キムチは、さっぱりしていて脂っこさを感じた時にぴったり！
セットについてくるカルビスープは、フォーのような深いコクのあるスープで、お肉の後にちょうどいい感じでした。
弘大エリアでこんなに雰囲気が良くて、高品質なお肉が楽しめるお店は珍しいと思います！
【おすすめポイント】
✔️ おしゃれな内装
✔️ 熟成黒豚の上質な味わい
✔️ 丁寧な接客
✔️ モバイルバッテリーの充電サービスあり
✔️ 予約可能で安心
デートや女子会にもぴったりな焼肉屋さんでした♡
弘大に来た際は、ぜひ立ち寄ってみてください！
それでは、また次の韓国グルメレポートでお会いしましょう～♪