梅雨の晴れ間から〜あじさい便り

浜松市 MedicalHerbNanche です。

夏至が過ぎ、今が一番昼間の長い季節ですね。

梅雨本番

ジメジメと過ごしにくい季節ですが

紫陽花の季節

今年も我が家の庭で大好きな柏葉紫陽花（カシワバアジサイ）が咲きました。

葉は柏の形に似ていて、秋になると紅葉します。

今年は風の強い日が多く、葉が痛みましたが

強風に煽られてもしなやかにゆさゆさと．．．

しなやかで強い...

とにかくお気に入りなので、庭で楽しんだあとは

ドライフラワーにして

一年中楽しませてもらってます。

花の数は少なめなので

ひとつ、ひとつが私にとっては貴重なお花

紫陽花にも薬効があるのです。

民間では生薬　紫陽花（ショウカ）として風邪で発熱や咳などには服用する。

葉は、刺身のツマのように、時々料理に添えられることがあるのですが．．．

有毒なんです。

紫陽花の種類によって有毒成分が違い、未解明部分も多いのですが

葉は食用禁止です。

幼い頃，おままごとで紫陽花にはお世話になりました。

今、思うと

紫陽花の花のアントシアニンが良い材料になったのですよね。

葉も使い勝手が良かったし．．．

食べなくて良かった