昨日12日は湘南T-SITEの「湘南料理塾」第一回目でした。
受講して下さった皆様、ありがとうございました。
ハーブマルシェのクラスは
机上の勉強！というよりも
しっかり五感を使って、美味しいな、とか、いい香りだな、とか、そういった感覚を研ぎ澄ませていただけるようなクラスになるように
器は湘南の陶芸家・林彩子さんからご提供いただいたものを使わせていただきました。
こんな風に器にハーブを盛ると
ひとつひとつのハーブ（植物）が息づいているような気がします。
第一回目は「体をあたためるハーブを学ぶ」がテーマでした。
各自チェックシートで自分の体の「冷え」のタイプを割り出してもらい
体をあたためてくれるハーブを8種学び、味わっていただきました。
そして
ハーブマルシェのブレンド「ぽかぽか・・・」とマドレーヌでティータイム。
さらに
湘南料理塾では、「実践」に組み込んでいます。
受講者全員、自分の好きなハーブや気になるハーブを自分で４つのハーブをセレクトして、2パターンのブレンドをしていただきました。
家でもハーブティー生活をしていただきたいと思っています。
さて、次回は！
2月9日（木）14時～16時に開講です。
「家族の体調を整えるハーブを学ぶ」
風邪やインフルエンザが蔓延する季節です。ハーブが持っている栄養素やミネラルを上手に取り入れて、ご自身の体調管理はもとより家族の健康の為に学んでみませんか？2月、3月は年度末でお忙しいご主人の健康管理や、受験生のための風邪予防＆免疫力アップ、そしてインフルエンザにかからないための対策を学びましょう。
8種のハーブを味わいながら、その機能性をレクチャーします。
またお持ち帰りのブレンド2種も作っていただけます。
単発受講も可能です。
また、はじめての方は「おためし受講」からスタートしてみませか＾＾？
お試し受講
湘南料理塾
沢山の方のお申し込みをお待ちしております。
2月以降のスケジュールは下記
4月6日（木） 14時～16時
「美肌、女性のからだのためのハーブを学ぶ」
7月13日（木）14時～16時
「ダイエットやむくみ解消のためのハーブを学ぶ」
＊すべての回でブレンドお持ち帰り2種と、季節のデザートが付いています。
受講料：4,320円
入会金 5,400円 ＊初回おためし受講の際は入会金はなしで、受講料だけで受けられます。
お試し受講はこちらから