いつもありがとうございます😊
長岡京市でポーセラーツ、パン教室、親子で楽しめる料理教室をやっていますsalon Herb Garden です。
土曜日に初めて、オンラインレッスンで教える立場になる。
という自分史上。あり得ない体験をさせていただきました。
長年。教室やってますが、オンラインレッスンする日が来る事になるとは!
きっかけは東京で子ども料理教室をされている
りさ先生。
@payapaya_kodomo_cooking
「スティックパンをやりたいんですが、オンラインとかでレッスンして頂けますか?」と。
オ、オンラインですか⁉️
うーん。出来るかなぁ、、オンラインレッスンは研修とかいつも受講側やからなぁ、、
お話を頂いた時に、たまたま息子が帰国していたので(普段はアメリカ赴任で日本には居ない)、相談してみました。
で、Google meetというサービスなら無料で行けるんやないか?
というので、スマホカメラを固定するスタンドを買ったり、息子や娘(たまに夫)にカメラアングルやMacとの切り替えなどを教えてもらい、上手くいくか全く自信のないオンラインレッスンとやらを経験する事に、、
ドキドキ💓
オンラインレッスンは初めてなんで!と不慣れな事をお伝えしていたので、パソコン関係にお詳しい先生相手やから何とかなるやろう、、と前日シュミレーションもバッチリで、いざ当日。
順調にいっていたはずが、トラブル発生!
オンラインなので、データ化していない私の紙のレシピをチャッピーにデータ化してみたのが、私のミス、、
そう私が悪いんです😭
配合を見たはずがチェックミスで数字がチャッピー間違えてたらしく、元レシピの写メを添えていたのですが、チャッピーのレシピを配合されて生地がおかしな事に、、
そら、チャッピーのキレイなレシピを私がりさ先生でも見るわ!
わざわざデータ化してみたのが間違えやった、、てか何でちゃんと見なかった⁉️自分。
アホすぎやろ自分。
一瞬考えましたが、ここは急遽、配合やり直しした方が早い!と判断。
りさ先生には、緊急時の対処方法など別にお話し出来ましたんで、いい経験になりました!とあたたかいお言葉を頂きました!
申し訳なかったです😭
失敗した配合の生地は緊急で食パンに化けました✌️
東京と京都を繋いでレッスン出来るなんて、本当に刺激的でした!
時代は進んでるなぁ、、、
持つべきものは、サラリーマンの息子、娘、、
助かったぁ、、ありがとうよー、、
とりあえずはレッスンは出来ました!
はぁ、、良かったぁ!
りさ先生!ありがとうございました!
私もめちゃくちゃ勉強になりましたぁ!
12月に関西に来られる予定との事。
いつもオンライン上でしかお会いした事ないので直接お会い出来るのが楽しみです!
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