チャイ

インド料理のチャイ。

このレストランの料理長は定期的に替わっているそうで、
今回のこの料理長は、母のお気に入りシェフだそうだ。
温和な顔立ちながら、創作意欲に溢れ機知に富んだ面白い料理を出してくる。


飲み物はグラスワインの白を頼んだ。和食もそうだが、
洋食も少しのお酒が有ると無いでは、かなり味覚が変わってくる。
今回は白ワインで正解だった。

ほどよくお腹がいっぱいになってきたところでデザートタイム
旦那はコーヒー、私はミルクティーを頼んだ。味はインドのチャイに似ていた。
ミルクはちゃんと器ごと温められたものが来る。
マンゴープリン　ガトーショコラ　苺とブルーベリー
少量ながらとても美味しい。最後の一口で苦しくならない収まりの良い量だ。

チャイ
http://www.verygoodchai.com/

イングリッシュ・ガーデン

ハーブや野草………

飾らない草花が、自然な姿で植えられている

造り込まれた庭のように、華やかではないけれど

その分心が休まる…

ここは、小さな可愛らしい屋敷に造られた


『イングリッシュ・ガーデン』


ひとつひとつ取り上げるような、目立つ花はないけれども


ナチュラルで飽きのこない、仄かな気品を感じさせる小さな庭


午後の木漏れ日のなか、レモンバームやミントなどを摘み取りハーブティーとして楽しむ


穏やかな休日の昼下がり

イングリッシュ・ガーデン
http://www.matsue-englishgarden.jp/

タイ料理

タイ料理

美味しかったよ


お料理の名前が カタカナの

タイ語で

聞いたこと無い単語ばかりで

注文するとき 質問しまくりでした(笑)

色んな香草を 効果的に使っていて
衝撃的でした

感動 感動

タイ米から作った麺を
日本で言う 焼きそば の様に

お料理したもので
もちろん、名前は失念

モチモチ 美味しい麺でした

そうそう、飲み物が タイらしく？？変わったものが
沢山メニューにありましたよ

ジンジャーミルクとか。
グアバジュースとか。

タイ風ミルクティーとか
タイ風アイスコーヒーとか

日本のより甘いと書いてたので
頼みませんでしたが。

ハーブティーも珍しいの置いてたな、
さすが、香草の国

異国に居るような感じで

なんか リフレッシュできて
嬉しかった～


お店のご主人さんが リアルなタイ人さんで
奥さんは人柄のよい 日本人、

お二人でしてるお店でした


お店の名前も失念 (笑)

タイ語 よめなーーい(;´д｀)


タイって お坊さんいっぱいいるかな？

タイに行ってみたくなった

タイ料理
http://mueangthai.blog44.fc2.com/