だいぶん落ち葉が増えまして、明日ぐらいから少し冷えてくるでしょうかね。
買い物に行くと 美味しそうな生姜があり・・・
これはジンジャーシロップを作ってみようと、大量に購入♪
今年は色々遊び心でスパイスを足してみましょうかね。
クローブ、シナモン、ブラックペッパー、レモンも少々。
時間がなくても助かるフードプロセッサーを使って、生姜をみじん切りを助けてもらい、お鍋で同量ほどの黒砂糖と一緒に30分ほどグツグツ・・・・
部屋中に、スパイスの香りがいっぱい！ これは ほんまにたまりません（笑）
冷蔵庫で2週間は持つので、紅茶やルイボスティーに入れたり、甘酒にもおすすめ♪
魚の煮付の調味料としても使えますし、とっても便利⭐️
昔から生姜は胃腸を整えたり、痛みの軽減にも使われ、シナモンは血流やメンタルを動かしてくれ、クローブは体内の代謝アップや殺菌作用もありますしね♪
これからのお茶の時間にあると ほんま便利♪
どうぞジンジャーシロップ作りで 遊んで、体と心をうきうきにしてください♪
