Sate Maranggi

　久しぶりにSate Maranggiへ行きました。
　ここは地元料理でその雰囲気を味わいながら
　食あたりの心配も無くお客様を連れて行ける場所です。

　お店
　お店と言って屋台風です。

　

　炭焼き
　Sateとは串焼きです。
　ここは山羊の串焼きで有名です。
　川魚ですがこれも炭焼きで
　川魚特有の匂いも有りません。

　

　

　ご飯
　バナナの葉で包んであります。
　バナナの葉は殺菌効果があるとか。
　日本だと竹ですかね。

　

　Soto Ayam
　鶏肉入り春雨入りスープ。
　焼いた鶏肉を裂いて入れて有ります。
　炒った大豆が良い香りです（＾＾）

　

　Kelapa Mudah
　椰子の実のジュースです。

　

　Jakarta-Cikampekの高速からそのまま
　Bandung方面へ高速が延びてこの通りの
　お店は殆ど閉店しましたが、ここだけは相変わらず
　沢山のお客さんで賑わっています（‐＾▽＾‐）