もう3回目のオンラインレッスンになりました❣️
今回は子供が大好きなコーンマヨパンです。
前回のチョコチップパンも大好きですが、それよりも大好きなのがコーンマヨパン❣️
コーンマヨパンには、子供なりに特にこだわりがあるんです‼️
それは、コーン多め、マヨネーズはたっぷりと❗️なんです。
子供が幼稚園の頃から大好きで、パン屋さんで買ったり、コンビニで買ったりしていましたが、コーンの部分だけ食べたり、マヨネーズが少なかったりすると、美味しくない‼️と言って困らせる位うるさいんです。
なかなかこの2つが揃ったコーンマヨパンに出会えず、かと言って自分で作るなんて無理だし…。
そこで、食パンにマヨネーズをたっぷり塗ってその上にコーンをたっぷり乗せて、さらにチーズをかけて、トーストする。簡易チーズコーンマヨパンを作ったところ、大好評❣️
でも、子供が病気になった時に病院の先生に、食べれるものだけ食べればいいからね。今何が食べたいの？と聞かれ、お母さんが作るチーズコーンマヨパン‼️
嬉しいような恥ずかしいような…でした。
食パンにつけて、かけて、焼くだけのパン…先生に、へぇ、そんなパンを作るんですか？と聞かれ、苦笑いするしかありませんでした😅
なので、誰に聞かれても自慢できるようなコーンマヨパンが作りたい！子供や旦那さんの為にも！
そんな要望に、先生が快く引き受けてくださいました❣️
基礎コースメニューにはありませんでしたが、子供が1番好きなパンを作りたいという要望に応えていただけました。
さあ、レッスン開始‼️
3回目ともなると、だんだんスムーズに作業が進みます。
先生に何度も見せて確認してもらわなくても、大体見た感じで分かるようになってきました。
もちろん、オンラインレッスンの時だけではなく、時間を見つけては練習しました。
その度に困ったり、悩んだりした事はメモしておき、次のレッスンの時にまとめて聞くようにしていました。
先生からも上達しているね、と褒めてもらえて嬉しかったです。私はのんびり屋さんなので、早く‼️早く‼️と、急かされるのは苦手。叱られてやるのも嫌‼️
自分で言うのも何ですが、褒めて伸びる子なんです。笑
成形の段階で、驚いた事があったので書いておきます。クルクル巻かれているパンって、こうやって作るの？😳↓
これをクルクル巻いて、カットする。なるほど。こうやって作ってるんですね。
何か好きなものを巻いてクルクルすれば、いろんなバージョンが出来そうですね❣️
そして出来上がりました。コーンたっぷり、マヨネーズたっぷりのコーンマヨパン❣️
今回は、成形もなかなかでした。でも、まだまだなので練習❗️練習❗️
次はクリームパンを教えていただく予定です。