★塩麹（しおこうじ）ﾁｬｰﾊﾝ★作り方☆夏のｽﾀﾐﾅ料理☆
こだわり塩屋の有機塩麹 170g[塩麹・塩糀(しおこうじ)]価格： 604円 レビュー評価：4.57 レビュー数：7
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「こだわり塩屋の有機塩麹 170g」は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの塩麹(塩糀(しおこうじ))です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。ペースト状で使いやすく、注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。有機JAS認定食品です。お召し上がり方漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけで美味しくなります。●野菜の塩麹漬け：乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。●麹漬け：魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄
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