江上料理学院 簡単にできるおもてなし料理-エスカリパーダ-
家庭で作れるスペイン料理 [ 丸山久美 ]価格： 1,728円 レビュー評価：4.4 レビュー数：5
パエリャ、タパスから地方料理まで 丸山久美 河出書房新社発行年月：2011年05月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784309282657 丸山久美（マルヤマクミ）料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、1986年から2000年まで14年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まえがき
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30分で3品できる！ 珍獣ママの「ごまかせ！おもてなし料理3品」３日目 リアルタイムレシピPART５
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