2017.9.10を持ちましてヘルズキッチンは駐車場契約に関わる止むを得ない理由で閉店となりました。2010.4.30の創業から7年4ヶ月と決して長くない営業期間でしたが、様々な思い出が一杯です。
昨日、今日、提供した「感謝の中華そば」は沢山のオーダーを頂きながらも、残飯は0でした。最後の最後に万人向けの過去に1番納得が出来た商品が出来たと思います。有難う御座います。
来週末から、ヘルズの片付け作業に入り、ひと段落ついたら嫁さんと2人で「麺ハウスこもれ美」にてお客様をお迎えさせて頂きます。
一緒に頑張ってくれた、こもれ美店長の安達、ヘルズの看板姐さん橋本さんとは一旦袂を別つ事になりますが、駐車場契約に関わる案件では2人の理解に本当に救われました。この場を借りて彼等に感謝の言葉を送らせて下さい。
本当に有難う。
今後のヘルズキッチンの展開ですが、私の母親の介護問題なども有り、移転などは余程の事が無い限り考えていません。ただ、こもれ美でたまにヘルズで提供してたメニューは提供する日などは作りたいと考えています。それで御勘弁下さい。
後は色々考えている事も有るので、のんびり気長に報告をお待ち下さい。やはり私には大人しく人生を過ごす事は無理な様です😝
では…
そろそろ…
7年4ヶ月の
ヘルズキッチンの御愛顧本当に有難う御座いました❗️
