今年もこの時期がやってきました。
相方さんの誕生日記念の夕食会。
って事で毎年頭を悩ますお店選びなのですが、肝心なお店を忘れていた事に気がつきましてw
横浜でフレンチを食べるならここじゃん！ってお店をすっかり忘れておりましたwww
横濱元町 霧笛楼
神奈川県横浜市中区元町2-96
045-681-2926
http://www.mutekiro.com/
写真アングル悪いのは勘弁＾＾；ってことで
いつかは一度行ってみたいと思っていたお店でした。
お伺いしたのは7月中旬、ちと前になりますがw
お店の雰囲気はHPを見て頂くとして、セピア色がぴったりくるお店です。
テンション一気に上がりますw
ってことで、料理の写真揚げていきますが、全体に暗いのはフラッシュ無しで写しているから。
撮っていいか確認はとりましたが、どうにもフラッシュをたく雰囲気でありませんでしたのでその点ご容赦ください。
クレソンとパンチェッタの恵寿卵を使ったフラン 卵型につめて
蟹のマリネ 辛み大根のブランマンジェともみじ大根の甘酸っぱいソース
青柚子の風味
オマール海老のポアレ とうがんと若西洋葱と共にフリカッセ仕立て
コンキリエのつるっとした食感と厚岸産 アサリの淡雪
神奈川県産やまゆりポーク（ばら肉）のグリエ 谷中生姜の歯ごたえのドレッシング掛け
地元横浜産 茄子のコンフィ添え 完熟カボチャのスープ プティカップ入り
真鯛のヴァプールとトウモロコシのリゾット トリュフ風味
横浜味トマトのラタトゥイユ風 LED横浜菜園のサラダを乗せて 海藻とバルサミコ酢
国産牛（山梨県産 甲州ワインビーフ使用）フィレ肉のステーキ 黒胡椒風味
じゃが芋のローストと椎茸のブルギニョン風 横浜ベーコンの香り
白桃のコンポートとバニラのグラス
ヨーグルトとフランボアーズビネガーのソース
マンゴーの軽いババロア仕立てココナッツ風味 カクテルグラスに乗せて
これらに ブラジル産有機コーヒーと小菓子が付いていました。
料理のタイトルの長さがすごいのなんのw
そのまんまの説明ですので1品ごとの感想は書きませんでしたが、どう表現したらいいか難しいのですがよくあるホテルフレンチのような鋭い味覚というより柔らかい風味漂う味・・・
ガツーンとくるって言うよりまったりくる味・・・
表現がむずいw
とにかく今まで食べてきましたフランス料理とちと違った味でした。
勿論それぞれとても美味しい料理でした。
相方さんも満足してくれたようで「また来たい！」言ってくれましたw
また来たい、通いたいそう思えるお店です。
行ってよかった。
お会計
温故知新ディナーコース 20,000円 @10,000円×2
サービス料10%
消費税8%
合計 23,760円
ジャンル：イタリアン・フレンチ・パスタ・ピザ
最寄り駅：元町・中華街
TEL：0456812926
住所：神奈川県横浜市中区元町２－９６
