Manna

代官山のローフードカフェ「Manna」にてランチ♪

野菜ののり巻きを頼みました♪

海苔の中には、人参・キュウリ・スプラウト・アボカド・パプリカ・レタス・ヒマワリの種のパテ♪♪

サンフランシスコやニューヨークでも、こういった物を食べたなぁ(^O^)

「ローフード」とは、加工や精製されていない、生の野菜や果物、ナッツ類を中心とした食生活のこと♪

生きてる食べ物を使うという意味で、「リビングフード」とも言われます

ローフードでは、48度以上の加熱調理を行いません。
それは、健康維持に必須の酵素やビタミンなどが熱によって壊れてしまうことを防ぐためなんだそうです。

生の食材しか使わないけど、メニューはビックリする程豊富！

調理法もシンプルだけど、バリエーション豊かな食べ方を楽しめるから、、楽しいですO(≧∇≦)o

ボリューム満点で美味しかったなぁ

「manna」
http://www.mannafest.jp/manna_home/index.html

青い香港

久しぶりの香港

今は、rainy seasonで、雨の日々だけど、、シットリ楽しんでます

昨夜の香港は、青かったです。
　　　

香港のお家は、49階にあるので、、窓から景色を見る時、怖いから下を見ない様にしています。。

久々の飲茶、美味しかったなぁ

先日のダライ・ラマの続き

地球上にこれだけたくさん人がいるのに、一人ひとりは自分しかみません。
食べるのにも、着るのにも、社会における地位を得るのにも、有名になるのにも、他人に依存しているのに、これだけ緊密に関わりのある人を敵と見なします。

これは驚くべき矛盾ではありませんか。

他人の何千もの欠点に目をつけるより、自分の唯一の欠点に気付く方がよほど役に立ちます。

自分の欠点なら、わたしたちは自信を持って修正できる立場にあるからです。

ココロの本質は、池の水のようなものです。

嵐で水がかき乱されれば、池の底の泥が浮き上がって水を濁らせます。

しかし水の本質は汚い物ではありません。

考え方が前向きになっていれば、たとえ四方を敵に囲まれていても、ココロの平穏を失うことはありません。
私達の苦しみの多くは、私達が考えすぎることに由来します。

ココロの平穏があれば、健康もついてくるでしょう。

穏やかなココロを持つ人は、よい友人達を引きつけますし、一般的にみて、幸福な状態にあるということは、お金も引きつけているということです