こんばんわ。
あいこトリップです。
今日は市場に着いた途端、バケツをひっくり返したように大雨が降り出しまして4時間経った今も降り続けております。セブンイレブンやミニロータスなどの屋根がある店前では雨宿りする人たちが沢山いらっしゃいました。
当初は市場でソムタムや小エビのかき揚げなどを買うつもりでしたが、歩いたらずぶ濡れになるので残念ながら断念。市場で待ち合わせしていた旦那とともにロータスに駆け込み、食材を購入しました。
今日は
しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶの良さはお手軽で、文句なしに美味しく、お肉もお野菜もしっかり取れて栄養バランスもよく、洗い物が少ないことでしょう。
えのきやエリンギなどのキノコ類を入れるとスープにコクが出て美味しかったです。
気分はMKのタイスキを食べているイメージ。
MKだと800バーツくらいしちゃうけれど、家だと材料費も100バーツいかないのではないかしら。計算はしてないですが。長らくMKにも行っていないし、しゃぶしゃぶを最後に食べたのはバンコクに行った2月であったか。。
早いもので最後に食べてから2ヶ月も経っていました。
それにしても家で映画を観ながらしゃぶしゃぶを頂く時間は気楽でなんとも贅沢でございます。
雨の日は家が1番。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。