こんにちわ。
あいこトリップです。
今年のタイは例年より涼しいようで寒がりの私は長袖カーディガン、スカーフを巻いて過ごしております。
さてこういう涼しい季節に飲みたくなるのはやはり甘酒。
先日ドンキのマルコメショップで売っていた米麹を使って、早速炊飯器で作ってみました。
とても美味。
さて日本で甘酒と言われるものに似たもので、タイではカオマーク(ข้าวหมาก)というものがございます。
タイのスーパーやセブンイレブンなどで売られています。
セブンで買ったお値段は19バーツ。
飲み物というよりは発酵させたお米という感じで日本の甘酒よりお酒風というかアルコールが入った感がございます。
6種類のハーブが入っていると記載がございますがハーブ感はございません(笑)
保存料と砂糖も入っていないと書いてあります。確かに発酵してできた甘さな気がします。
お酒がかった発酵米で、個人的にはこれはこれで美味しいと思いましたし、また買おうと思っています。
日本の甘酒が嫌いな旦那はカオマークもやはり嫌いでしたので好き嫌い分かれる味でしょう。
あくまで飲み物ではないので食べ物としておやつ感覚で食べる感じでしょうか。
甘酒とマンゴーを合わせてみましたが、カオマークとマンゴーでもいけると思います。
気になる方はタイのコンビニでおひとつ買ってお試しくださいませ。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。