昨夜もAKSKに出向いてきました
か○れオフ会のメンバー再集合
目的地はここ↓
❄️🐻さんのハンドルネームが
考案された場所とのこと(本人談)
生ラム
右がオーストラリア産、左がアイスランド産
柔らかいし、羊感も適度で上手い
塩がオススメ
皆様の分をせっせと焼かせて頂きました
手の肌ツヤには多少自信ありww
北海道産の生ホゲット
(ラムとマトンの間の年齢)
赤身、フィレ、ロース
こちらも柔らかいし、
「肉の味」が濃くて、抜群の旨さ
牛や豚じゃこの味は出せないんですよね
たぶんマトン
パンチがある味で、これもアリよりのアリ
そして、
ジンギスカンで忘れてはいけないのが、、
肉汁を吸った野菜たち
〆のシュウパウロー丼
羊の塩煮込みが乗ってます
羊カレーも食べたけど撮り忘れた
ご参加の皆様、
お付き合い活動も安定しているのか？
穏やかな会合でした(笑)
ご馳走様でした