台湾３ 〜蘇杭（スーハン）〜

さてさて、お野菜も食べたかったので
アスパラの炒め物も頼みました。
これまた薄味でさっぱりしてて、うまし！



そしてこれが、衝撃的に美味かった雪菜麺。
雪菜という野菜と豚肉が入っているおそば。
また、このおそばが所謂中華麺と違って、なんか美味いんだな～。
何が違うのか全然分からないんだけど・・・。




お店構えはこんな感じ。
地元の裕福そうな家族が三世代でお食事を楽しんだり、
家族や親戚のお祝いなんかに使われているような、
ちょっとだけよそ行きのレストランのようです。
なんだけど、結構食べてビール飲んで
日本円で一人1500円くらいと超リーズナブル。
そして、全般的に味が上品ですごく美味しかった！
ヘチマ小籠包と雪菜麺、また食べたい！！！




その後、足ツボマッサージ屋さんへ行って
癒されホテルへ帰り眠りました。

台湾２ 〜小籠包〜

今回の旅の目的はハッキリ言って「食」！
一緒に行った中目黒の飲み食い屋さんの店主Sちゃん、
短大時代からの友人S子。
Sちゃんは職業がらもちろん食に関しては一家言あるし、
S子もすごーーーくお料理上手！実家が近かったから
学生の時に何度かお家にお邪魔したことがあるんだけど、
彼女のママもすんごいお料理上手。血なのかね～。。。

という事で観光よりも「どの店で」「何を食べるか」が
最大の関心事でございました。
で、到着した日はもちろん！「Welcome わたしたち！」ってことで
小籠包いっとくでしょう！！

Sちゃんのお客さんで良く仕事で台湾行く方がいて、
その人がすんごい美味しい、と言ってたお店へ。
かなり道に迷ったけど、なんとか辿り着き
お目当てのヘチマ入り小籠包を。
中のヘチマの緑が透けてきれい～！！



食べてみると、うん、なんかヘチマのあっさり加減が
肉々しさを緩和してくれてる感じ。
中のスープもお上品な薄味で、すごく美味しい～！

いや～、道に迷った時は内心正直
「他の店でもいいよ・・・」って思ったけど、
ちゃんとこのお店で食べてよかった！！

台湾１ 〜出発！〜

さてさて、行って参りました、台湾！
こんなにも近いというのに、
こんなにもアジアの色々な国に行っているというのに、
まだ一度も行った事がなかった台湾！！

羽田から国際線を使うのは初めて。
それもちょっと嬉しい旅でございました！
いならぶ美味しそうなお料理やさんの中から、
なんかホッとできるものが食べたい、ってことで
渋くおでんやさんへ。
まだ午前11時だというのに一杯引っかけてしまいました。。。





出国審査を受けて、いざ、出発！！