シジミジルじゃなくって、ダンゴジルです。
山陰ではこの時期～夏、「トビウオ」が旬を迎えます
トビウオ＝あご といいます。
てことは、アゴダンゴジルでしょうか。
アゴツミレダンゴジル
トビウオツミレダンゴジル
・・・もういいです。
すり身になってスーパーでも売ってます。
色のきれいな新鮮なものをお求めください☆
お刺身もとってもおいしい。けど小骨ダメな人には無理。
追伸、昨日のちょいきもな事は解決されていました。
それにしてもみなが本当だとしたら、アタシかなりビックリしてます がたぶる・・・