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きちんと
プロの方のケーキ教室へ参加したのは
おそらく人生初(笑)
テ〇コ
や
東〇ガ〇
主催の料理教室は通ったｺﾄあるｹﾄﾞ
ピンポイントにケーキだけって初めて
超ベテランパテシエに教えて頂く
ケーキに
ドキドキ・わくわく
初参加なのに
いきなりシュークリームは
ハードル高過ぎΣ(=°ω°=;ノ)ノと、思いつつ
↑先生も
『こいつ初参加なのに大丈夫か?!』と、
不安だった模様(笑)
亡き母の思い出の味。
幼少の頃
仕事が休みの度に
シュークリームを作っていた母。
so
周囲が飽きるまで(笑)
いや
飽きても(≧▽≦)
これも何かの導きかしら・・・・
カスタードクリーム
不格好なのは
生地の搾り出しに慣れない故
膨らんだだけでも良しとして
完成
1人6個作って
1つ試食
なんだか・・・・ど根性ガエルの梅さんみたいだ～(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
なぜ、これを試食に選んでしまったのだろう・・・・(笑)
残り5個は
お持ち帰りして
いただきました
頂くレシピは
分量とその材料の使う順番が書いてあるだけのもの。
講習を受けながら
自分でポイントをかき込んで行く形式。
が
私のMy レシピも
基本、分量しか書いてないので
違和感なく受け取ったものの
初めてのレシピ
果たして
家に帰って一人で作れるのかにゃ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
楽しかった
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きちんと
プロの方のケーキ教室へ参加したのは
おそらく人生初(笑)
テ〇コ
や東〇ガ〇
主催の料理教室は通ったｺﾄあるｹﾄﾞ
ピンポイントにケーキだけって初めて
超ベテランパテシエに教えて頂く
ケーキに
ドキドキ・わくわく
初参加なのに
いきなりシュークリームは
ハードル高過ぎΣ(=°ω°=;ノ)ノと、思いつつ
↑先生も
『こいつ初参加なのに大丈夫か?!』と、
不安だった模様(笑)
亡き母の思い出の味。
幼少の頃
仕事が休みの度に
シュークリームを作っていた母。
so
周囲が飽きるまで(笑)
いや
飽きても(≧▽≦)
これも何かの導きかしら・・・・
カスタードクリーム
不格好なのは
生地の搾り出しに慣れない故
膨らんだだけでも良しとして
完成
1人6個作って
1つ試食
なんだか・・・・ど根性ガエルの梅さんみたいだ～(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
なぜ、これを試食に選んでしまったのだろう・・・・(笑)
残り5個は
お持ち帰りして
いただきました
頂くレシピは
分量とその材料の使う順番が書いてあるだけのもの。
講習を受けながら
自分でポイントをかき込んで行く形式。
が
私のMy レシピも
基本、分量しか書いてないので
違和感なく受け取ったものの
初めてのレシピ
果たして
家に帰って一人で作れるのかにゃ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
楽しかった
そして
復讐へと続く
(。￣ｘ￣。) ﾌﾞｰｯ！
復習
へとつづく
おそらく・・・・
多分・・・・
きっと・・・・
復習するのｶﾅ・・・・わたし
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
【へびのあし】
教室の試食で食べた時は
出来たての皮に
クリーム詰めて
すぐ食べたから
皮がパリッと香ばしく
クリームは滑らか
皮でクリームすくって
パリパリしっとりの2つの食感が
美味しいシュークリーム
持ち帰った方は
時間が経って
皮がしっとり柔らかになって
滑らかなクリームと皮が一体となった
ふんわり、しっとりシュークリーム
それぞれ違った味わいに
感激
どちらも美味しく頂きました。
我が家のオトコ組の感想
『ふつう』
『シュークリーム屋さんに売っているのと同じ』
反応薄っ!
この反応の詳細については
また後日。
後日・・・・・あるのか?
| 壁 |д･)
教室の試食で食べた時は
出来たての皮に
クリーム詰めて
すぐ食べたから
皮がパリッと香ばしく
クリームは滑らか
皮でクリームすくって
パリパリしっとりの2つの食感が
美味しいシュークリーム
持ち帰った方は
時間が経って
皮がしっとり柔らかになって
滑らかなクリームと皮が一体となった
ふんわり、しっとりシュークリーム
それぞれ違った味わいに
感激
どちらも美味しく頂きました。
我が家のオトコ組の感想
『ふつう』
『シュークリーム屋さんに売っているのと同じ』
反応薄っ!
この反応の詳細については
また後日。
後日・・・・・あるのか?
| 壁 |д･)