たたき

ピピッと!コンロで牛のタタキ

本日は

粗挽き胡椒とゲランドのハーブ塩をまぶしてピピッと!

お肉に刺した竹串が温かければ

火を止めてしばらく寝かせます

またも、オニスラ泥棒出現

フランス・ランス産の辛口シードルをお供に

ごちそうさま