お漬物/野沢菜漬け

野沢菜の切り漬け

大根の醤油漬け

 お漬物

ちょっとしたお漬物があると

助かります

そしてこの器は

サッと蓋も出来るし

便利ですね

ラップいらず

 野沢菜漬け

10キロ漬けた野沢菜も

食べれるようになりました

だんだん味が変化していきます

そんな変化も楽しみながら

少しずつ食べていきます

刻んでチャーハンにも。

おやきの具にも。

今、塩漬けしている大根があり

そちらは

麹漬けにする予定です