ひらまつへ

今日はクリスマス

ランチは楽しみにしていた広尾の「ひらまつ」へ
素敵な雰囲気と美味しい料理に大満足の一日でした

アミューズブッシュ

蛙モモ肉のフリテュール、ほろ苦いパセリのピューレソース

サーモンのスフレ　オゼイユ風味　ベルモットの香りの
‘ソースヴァンブラン‘

仔羊のモモ肉とトリュフのフイユテ

チョコレートの薄いパートとヌガティーヌのミルフィーユ

紅茶・小菓子