サロマ湖産殻付かき貝

今日はサロマ湖産の生かきで一杯












自然なしお味とかきの濃厚な甘味は


美味しくない訳がない












そして


かきの酒蒸し









調味料など一切いらない

自身の出汁に浸かっていたかき


幸せな時間が過ぎてゆく～





お酒は


お米の旨みの後にスキっとした辛さで後口を引き締める


元朝  純米酒


かきとの相性も抜群の美味しいお酒です。