近代化の波に乗り

世間じゃスマートフォンだとか、ipadだとかと言う中…

ついにパソコン入手(・∀・)

$人楽と音


ユウさんありがとう(-^□^-)

そんな中、諸事情でしばらく伺っていない府中へと^^

えんどぅさんと合流

久々に来店^^
$人楽と音

閉店10分ぐらい前に、駆け込みでドーンっと来て

我々の後にも列が…

最近はこうなのかと驚きながら(゜д゜;)

一番の席が空いたので移動、
お久し振りですとお互いに挨拶^^

「どっかに行っちゃったかと思ったよ」とおやっさんの冗談(^∇^)

しばし待ちコール

来たよぉ~ヘ(゚∀゚*)ノ
$人楽と音


にんにく二つ
アブラ三つ
二玉

$人楽と音

久し振りですね。会いたかったのよ。。。ずっと。。。

で、今日は全体的に写真がボケてます…あちしがボケてるからと
そういう事にしておこう。

素晴らしいアブラですね( ̄▽+ ̄*)寸同ですり切りアブラを作りながら
「今日はこのぐらいにしておきましょう」とおやっさんの言葉。

うむむ、健康管理の促進なのだろうか(;^_^A
$人楽と音

いつもよりふわっとした、脂身もある豚。くにゃっとしてて

うみゃい(・∀・)

$人楽と音

そして何かの実験のようになってる、このスープの層…
柔らかくいい味です。ジーンってくるんですよ('-^*)/
$人楽と音

もむもむと食べてみましたが、やはりこの麺はおいしい。
ただ、太いだけでなく色々な表情を持っている(°∀°)b

で、ザブザブと食い

$人楽と音

完飲完食(・ω・)

今日は混んでいたので、早々退散。

う~ん、やはり府中、いいо(ж>▽<)y ☆こんなにも気持ちが晴れ晴れとする。

あぁ、年内に行きたい店舗がたくさんある…と、自分の予定を見る…

早いものですね、今年も…

あと数回、府中を食いたいと思いながら

げふぅ、ごっちゃんでした(´0ノ`*)



おっと!ご店主自ら、最終ロットで並んだそうで張りにいらしたそうです。

12日は皆さん、大集合でしょうねヘ(゚∀゚*)ノ



$人楽と音




もう、一週間も前ですが食べてきてまして

何でしょうか…佐賀

いや、性ですね。「増したくて」たまらなくなります。

仕事終わりに、新宿でたこ焼きを食べて仮眠。

朝に三田に(・∀・)

二郎デビューのごっしーと合流。並ぶ。

トップゲットヽ(゚◇゚ )ノ

で、大きさ確認にジュニア氏

…この時にちょうと邪な案が浮かぶ…

(麺増しだと厳しい、だが大盛りでは寂しい…ちょい増しが可能か?)
「おはようございます。大きさは?」
「ちょい増しでお願い出来ますか?」
「はい。」

とおったよ!やったじゃない!自分の想像図では

ちょいと山盛りな大盛り。う~ん、適量だ^^
$人楽と音

などと想像を膨らませ、すっかりきれいになった歩道を見る。
$人楽と音

シャッターが開き、流れる。

ごっしーのカタメ先行かと思いきや、食券を買ってると、おやっさんからコール

ヤサイニンイク、アブラ多めでお願いします。

着席しようとすると…(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)
$人楽と音


何故…麺増しタオルが(;´Д`)ノ

「はいよ」とつけ汁を受け取る。麺上げが始まり、

ごっしーのカタメ、登場。コールも無事に成功。よかったf^_^;
他の方のカタメがでて…
鍋からザブザブと赤どんぶりに麺が…一回、二回、三回…
「はい、ちょい増しです。」おやっさんがいう(^_^;)
どんぶりをくるんで下ろす…
$人楽と音

大 ヤサイ ニンニク 
アブラ多め
麺、ちょい増し

$人楽と音

言われてみてば、麺はやや少ないかも。参考までにこの前の某氏の↓↓
$人楽と音


うむぅ、少ない。何か安心して頂き始める。
ヤサイと上層部の麺をつけ汁にいれて、ツインターボ仕様^^
$人楽と音

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:うみゃい(・∀・)たまらなく、うみゃい。
麺、いい感じの茹であがり、ぶるんとしてて
いつまでも美味しい。ズルズルいける~~。
そして
$人楽と音

麺を入れる前のつけ汁には、豚がどーんっと。しかも

でかいし…
あげてみると
$人楽と音

おぉ、本当に大きい。二枚の場合、ひとつは肉質系。ひとつはふわふわ
というケースが多いが今回は、両方ふわ柔(°∀°)b
十分に味が出たスープ、きつくもなく甘みもあり
バツグンにうまい!大盛りよりずっと多いが、箸が止まらない。
$人楽と音


いい日だ。通ってて良かった…(*^ー^)ノ
で、濃い目のつけ汁を残しての
$人楽と音

残飲完食(・ω・)/

テーブルを丹念に拭き、お礼を言い店を出る。

おやっさんはじめ、皆様の「ありがとぉ~」が嬉しい。

げふぅ、ごっちゃんでした(´0ノ`*)


おっと、12/12の開店だそうですよヘ(゚∀゚*)ノ
$人楽と音





さて、人は「血と肉と骨」で構成されています。
ここの食べ物が、オレの血の一部かと聞かれると
恐れ多くて、そんな事は言えない。ただ
興奮させる一つの素材である。

三田祭も近づく月曜日、ん?はじまってるのかな?

朝、先客三人。並んでいると某氏が来店。しばし談笑。

シャッターが開く。流れる。例の席の横に並んで座る。


いい空気だ。

例の方、コール前にセッティング。あちしはギャラリーです^^

$人楽と音

この心遣い、たまらんねぇ…嬉しくなる。

で、コール。登場
$人楽と音

麺増しです(・∀・)
「ヤケドしないように、これごと下ろしてね」タオルが嬉しい。

で、見とれてたらコール忘れ(;´Д`)ノ


$人楽と音

大 デフォ
ややアブラ
$人楽と音
ちょっと近所から二枚、
豚をもらい
豚仕様になってます(^^ゞ
$人楽と音
二枚食べても、まだ二枚^^
$人楽と音
コクのあるいいスープ、
赤だぜ!
(°∀°)b
$人楽と音
ぶりっとした、いい茹で加減
たまらんぜよ!ヘ(゚∀゚*)ノ
$人楽と音
完飲完食( ̄▽+ ̄*)
おやっさん。この日は客からの質問に答え
「12日、今はコンクリ打ってるよ!下からやらないとなぁ~!」
「広さは?」「ん~12坪かな?」
「車だと前が一方通行でね~オレはHの車で連れてってもらったけどさぁ~」
とリップサービス全開に素敵な一面を見せながら、オペレーションミス(笑)

教訓:作業中のおやっさんには、なるべく話しかけない(^_^;)

いや、うまかった。たまらんぐらいうまかった。

「やっぱりうまい」と某氏も絶賛。

満足、満足。この前に何を食べたのかも
忘れるぐらいの美味さだぜo(^▽^)o

おやっさん、助手の皆様、ありがとうございます。

げふぅ、ごっちゃんでした(´0ノ`*)