末広町「IEKEI_TOKYO 王道家直系」ラーメン+トントロ | アルフィーのブログ

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今年に入って3回くらいは来たが、大行列やスープ調整に阻まれて断念したが、本日はやっとこさ入店できた。

IEKEI_TOKYO 王道家直系
千代田区外神田5-2-7


最寄り駅は東京メトロ銀座線の末広町駅で、15時半過ぎ到着で先客8名、後客6名。さすがにこの時間なら列びはないみたいだね。

こちらは券売機。麺類が50円ほど値上げしていた。

食べ方は流用。

ラーメン+トントロ(750+50円)

本日はバラ肉の代わりにトントロがあったのでこちらを追加してみた。いや~久々の王道系、超楽しみ~。


まずはスープから。うーん、旨いな~、この豚骨醤油は。コクがあって醤油の旨味もあってと文句なしの味わいだ。


硬めでお願いした中太麺も、コシがあって抜群。ちょっと短めなのも食べやすくて◎。


具材はチャーシューにほうれん草、海苔などがデフォで、右の大きいのがトントロ。自分は今前歯を治療中で、あまり使わないように言われているため、この大きなトントロに大苦戦。旨いんだけど、前歯なしで噛み切るのが辛かった。

いや~すっかり遅くなっちゃったけど、今年初の王道家が食べられて大満足。次もまた時間をズラして来ようっと。ごちそうさま。


前歯は大事にしようね


・ラーメン+バラ
・野菜ラーメン+チャーシュー
・ラーメン+ロース+半ライス