今年のお正月用のお酒その2…なんだけど、これはほぼ1人で飲んでいた自分専用のお酒だったり。
『純米吟醸 弥右衛門 無濾過生原酒』
製造:大和川酒造店(福島県)
原料米:夢の香、米こうじ(国産)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度数:+2
酸度:1.4
容量:1800ml
価格:3150円(税別)
購入場所:池袋東武百貨店(2021年12月)
フルーティな香りとほのかな甘さ、そして少し炭酸のようなガス感もある。あまり飲まないが、ちょっと気の抜けたシャンパンのような感じで。なので、基本的な飲み方は冷なのだが、この寒さだからね。できれば暑い季節に飲みたかったなと。あ、でも、そのおかげか飲み過ぎにはならないけどね。