久々の酒ネタ。この酒は昨日、上野駅の山形産直市で購入した。
『楯野川 純米大吟醸 主流』
製造:楯の川酒造(山形県)
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15~16度
日本酒度数:-3
酸度:1.6
容量:720ml
価格:1700円(税込1836円)
購入場所:上野駅・山形産直市(2019年6月)
色々と試飲した中で香りとほのかな甘味が気に入った。家に帰ってじっくり飲んでみると、フルーティーな感じだなと。というか、久しぶりに日本酒を飲むので旨くて仕方ない……のだが、書いていてすでに酔っ払い気味。明日ちゃんと起きれるかな?
・楯野川 純米大吟醸 清流