真鯛らーめん 麺魚 渋谷並木橋店
渋谷区渋谷3-15-6
最寄り駅はJRや東京メトロ等の渋谷駅で、16時過ぎ到着で先客2名、後客1名。
こちらは券売機。ネットで調べた価格より50円アップしていたり。
真鯛らーめん(930円)
醤油や冷しも気になるが、なにせ久しぶりなのでデフォのこちらを。
まずはスープから。真鯛の味と塩味が絶妙な清湯の塩で、後味もスッキリ。いや~こりゃ旨いわ。店内も涼しいのでゴクゴクいけちゃうしね。
麺は中細のストレートタイプで、全粒粉入り。小麦の味わいがしっかりあって旨いが、気がついたら一気に半分近くも食べてしまった。
具材はレアチャーシューに鯛のほぐし身、小松菜など。鯛のほぐし身がスープに混ざると旨さがさらにアップ!
またお好みで薬味が貰えるとのことで、自分はワサビをチョイスしたがこれが大当り! スープはもちろんだが、麺やチャーシューに付けて食べても旨かった。
いや~旨かったね。渋谷に麺魚があること自体知らなかったし。うーむ、これはまた渋谷仕事の時の昼飯で迷いそうだな。ごちそうさま。