パルミジャーノ・レッジャーノ : )

イタリアのチーズといえば・・

チッ

チッ

チッ

（・∀・）＜　パルミジャーノ・レッジャーノ！



ちょっとわかりづらいんですが、こんなチーズです！




あまりしょっぱくなくて、優しい甘さのあるチーズです＾＾
斑点のようにある白いつぶつぶはアミノ酸の結晶で
これは旨味成分なんです！
食べるとシャリシャリしていて、スーパーに売っているチーズ
では味わえない食感です＾＾


このようなチーズを使って料理を作ったことがなかったので
レシピを調べてみました！
ポテト＆ベーコンのチーズあえ
こちらのレシピを参考にさせていただき作ってみたのがこれです



まろやかな味でした＾＾
私はニンニクがなかったのでニンニクを抜いて
タマネギと余っていた小松菜を加えて
美味しくいただきましたー！


このパルミジャーノ・レッジャーノは“株式会社オーダーチーズのサイト”
から手に入れることができますよ＾＾



と今日は美味しい話でした＾＾

Black Books : )

今回は私の好きなテレビ番組の１つである

"Black Books"を紹介します！

これはイギリスのコメディドラマでチャンネル4で放送されていたみたいです
私はオーストラリア人の友人から
「好きそうな番組だから見てみなよ！」
という感じで教えてもらい
やはり見てみるとハマりました！

ブラックブックスという本屋の店主のバーナードとその友人のフラン
そしてバーナードの店でなんとか働くことになったマニー

バーナードは酒好きのだらしない子どものような人で
意地悪だったりしてもそんな彼をほっておけないフランとマニー
の3人の日常の話です

Youtubeにいくつか動画があります！
これはシーズン1の最初の1stエピソードのはじめの部分です

http://www.youtube.com/watch?v=Kpr-JunXMkM&feature=fvwrel
http://www.sorozatjunkie.hu/2008/02/02/black-books-irta-cyclotronic/

私は特にマニーが好きです！
どんなにバーナードに意地悪されても結局許してしまう優しい彼＾＾
行動がユニーク＾＾
ex)・バーナードと本屋の2回でシェアハウスしているみたいなんですが
　　　朝お風呂に入りながらバーナードの朝食の用意をする
　 ・そそのかされてその気になってモデルになっちゃう
　 ・初見でというか、ある曲を聞いてピアノを初めて弾いてみたら弾けちゃった！
　　そして見えを張ってピアノを弾けると装ったバーナードとフランの代わりに
　　ピアノの中に入ってスプーンで演奏する
　（マニー役である Bill Baileyは俳優であり音楽家みたいです＾＾）等々です

グランドピアノの中に入ってスプーンで弦を叩いて音を出すというのは
実際にはうまくいかないと思いますが　ｗ
とにかく彼には愛着がわきます＾＾
もし、もし気になったら観てみてください！
あなたもハマるかもしれませんよ？ （´,_ゝ｀） うふふ

手紙・カード・メッセージ : )

落ち込んだ時、迷った時、私はこれらを見ます





誕生日やクリスマス等のイベントで家族や友人からもらった

手紙やメッセージカードです

これらは一部ですが読み返すととても元気が出ます＾＾
落ち込んでいなくてもふとした時に読み返すとやる気が出ます＾＾

そして

これらをくれる友人がいることが嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいになります

Eメールを交換する時代なので
普段友人の手書きの字を見る機会があまりありません
しかしこれらは手書きで書かれていて
癖や書き方から活字からは伝わらないことが知れます

手紙を書くにはまとまった時間が必要だと思います
その時間を作ってくれていることも伝わってきます


これらの手紙を大切にする以上に
これらをくれた人たちを大切にすることを心がけてます


今日もこれを見て一日がんばります＾＾