ブルーベリー初収穫&新生姜の甘酢漬け

昨晩は遠雷がピカピカ⚡️

夜が明けても雨が続いてましたが

昼過ぎから晴れ間ものぞいたので

庭に出て…

ブルーベリー初収穫です

8個だけ😊

甘酸っぱくて美味しい

甘酸っぱいと言えば…

買ってきた新生姜で

甘酢漬けを作りました

スライサーで薄切りにした新生姜を

熱湯でさっと茹でてから

瓶に入れ

甘酢を注ぎます

レシピはこちらを参考に→

新しょうがの甘酢漬け レシピ 堀江 ひろ子さん｜みんなのきょうの料理

味見したら

まだまだ辛い

食べ頃はもう少し先だね〜

ジメジメした梅雨の季節は

さっぱりしたものが恋しい