超簡単「天玉丼」作ってみた

資産運用とは全く関係ない料理の話です。

たまに料理動画を見ながら作っているものを気分転換にあげています。

今回は天かすを使った簡単料理です。

別に、料理が得意とかではなく、たまに自炊で作る程度なので…温かい目で見ていただければ幸いです。

一つ前の料理記事はこちら

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天玉丼

まかないチャレンジさん！のレシピで「天玉丼」作ってみたました。

これぞ「まかない」といった料理です。

実際に私が作ったのがこれ

↑味噌汁はおまけ

天かすと卵を使った超簡単な丼レシピです。

作り方はざっくり書くと

長ねぎを切る
天つゆと煮込む
天かす加えて卵で閉じる
ご飯に掛ける

だけ

ポイントは、…特に無いですね。

強いて言うなら天かすは入れすぎると汁気が無くなるので注意　くらいでしょうか。

これぞ「まかない」といった料理なので、

具材の量や味付けは自分の好みに調整すればよいと思います。

味の感想は、想像通りに美味しいです。

天かすが天つゆを吸って良い感じに柔らかくなり

とろとろの卵がよく合います。

天かすさえ家に置いとけば簡単に作れると思うので、みなさんも1度作ってみては如何でしょうか。

詳しいレシピや作り方は

「まかないチャレンジ　天玉丼」

で検索してみてください。

材料だけはこちらにも書いておきます

まかないなので適量ばかりですが…

長ねぎの青いところ…適量
揚玉…適量
卵…好きなだけ（2個くらい）
万能ねぎ…適量
天つゆ…適量（麺つゆ使いました）
ご飯…適量
刻み海苔…適量

普段は株主優待などの紹介をしています。

よかったら、そちらも見てください。

リュウジさんのチャンネルで使われる「おろし金」

見た目が格好良く使うと気分が上がります

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COCOCOROチャンネルで紹介されていた

「京都セラミックの減圧鍋」

味がしっかりしみてくれますし、火を消してからも煮込めるのでガス代も節約できます。

圧力鍋のように怖くはないのもポイント高い。

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超簡単『天玉丼』作ってみた