「豚こまトンテキ」作ってみた

資産運用とは全く関係ない料理の話です。

たまに料理動画を見ながら作っているものを気分転換にあげています。

今回は豚こまを使った料理の話です。

別に、料理が得意とかではなく、たまに自炊で作る程度なので…温かい目で見ていただければ幸いです。

一つ前の料理記事はこちら

リュウジさんのレシピで「豚こまトンテキ」作ってみたました。

実際に私が作ったのがこれ

↑ガーリック多めで

豚こまを使った節約ステーキです。

お手頃な豚こまでガーリックが効いた美味しいトンテキができました。

作り方は、塊肉よりは手間が掛かりますが…それでも簡単

豚こまに片栗粉とお酒を揉み込み、塊にしておく点が塊肉と違う点ですね。

あとは、ガーリックチップ作って、お肉焼いて

ソースを作るだけです。

お肉は少し薄めに広げて、蓋をして焼く事で火が通りやすくなります。

正直、ソースがすごく美味しかったです。

濃いめのソースがお肉にもキャベツにもバッチリ合います。

このソースで他のお肉に合わせても美味しそう。

詳しいレシピや作り方は

「リュウジ　豚こまトンテキ」

で検索してみてください。

材料だけはこちらにも書いておきます

普段は株主優待などの紹介をしています。

よかったら、そちらも見てください。

リュウジさんのチャンネルで使われる「おろし金」

見た目が格好良く使うと気分が上がります

COCOCOROチャンネルで紹介されていた

「京都セラミックの減圧鍋」

味がしっかりしみてくれますし、火を消してからも煮込めるのでガス代も節約できます。

圧力鍋のように怖くはないのもポイント高い。

投資関係の記事はこちら

『豚こまトンテキ』作ってみた