年越しそばとは

おはようございます

今日の一言です

無味の味は佳境に入らざれば

すなわち知れず

(平賀源内 1728～1779 

江戸中期の博物学者 戯作者)

年越しそばは

大晦日に食べ、そばのように

細く長く健康であるようにと願います