私、トムヤムクンが大好きなんです。
でも日本ではなかなか調味料や具材が揃わなくて、
家で作るのはかなり大変です。
セットが販売されている時もありますが、
結構な価格がしますよね。
それで、カップ麺のトムヤムフォーをいつも家に
常備しています。
これ、結構おいしいんです。
意外と本格的な味に近いんです。
タイの人は、日本人が味噌汁を毎日飲むように、
トムヤムクンを食べるのでしょうか。
そんなイメージがありますが、だとしたらなんともうらやましい話です。
あの、なんとも言えない深みがあって、いろんな味がするのが、
やっぱりお味噌汁とは違うんですよ。
辛いし、酸っぱいし、しょっぱい味もあったりして、
それが絶妙に組み合わさっていて、本当に病みつきです。
日本の料理ももちろん美味しいですが、
あの味はやっぱり日本の伝統にはない味ですね。