糠床
糠床を毎年夏前に新しく作って
そしてダメにしていました。
冷蔵庫に保管しても
やっぱりダメにしてしまう…
ついつい忙しくしてて
蓋をあけること無く
年を越し
今回の引っ越しを機に恐る恐る
蓋を開けてみると
なんとなんと
綺麗でしたっ✨
気を良くして
糠を足して
混ぜ混ぜし
新しい糠床が完成🙌
といっても
配合とかが私には難しくて
自然食品店さんで売ってる糠床に
お世話になってます。
それに昆布や唐辛子🌶を投入〜
引っ越し先での
ひとつの目標！！！！
毎朝✨糠床をかき混ぜる✊
お楽しみます！！
