夕暮れどき♪

16:50頃～17:16
17:42

おはぎ作り終了～♪

小豆２袋で１８個

実は.小豆の茹で時間が少し足りなくて

大成功とは言えないけど(>_<)

ナッツ入りと思って食べて貰います



因みに.もち米と白米を同量で炊き.潰して“あんこ”でくるみました

恵方巻き♪

仕事場が近いからと.友人宅に居候していた三男が諸事情で帰って来ました
友人が“おはぎ”が大好きと言うのでスーパーに行き.小豆.砂糖２種類.水飴を購入
鮮魚コーナーを通ると“恵方巻き”を販売していたので‥そうだ恵方巻きも作ろうと.サーモン他に数点の食材を購入して帰宅しました
卵焼きを作り.かんぴょうを煮て‥椎茸は作りおきを使用

酢飯にごまをまぶし(私がｺﾞﾏ好き)材料〈桜でんぶ.椎茸.かんぴょう.卵焼き.蟹ｶﾏﾎﾞｺ.サーモン.大葉.きゅうり〉を並べて巻き巻き～

今年は西南西というので.息子と友人は西南西を向いて食べ始めたのですが‥食べきれないと言って残してました
サーモンを使用したので.マヨネーズをコールスロードレッシングでのばしサーモンと蟹ｶﾏﾎﾞｺの間に乗せて巻きました
今.小豆を煮ています‥今日は久しぶりに“オカン”の役目を頑張っています