意外とあるある！？コルネの切り口失敗談

●意外とあるある！？コルネの切り口失敗談


こんにちは！

東京都福生市、ときどき群馬前橋でアイシングクッキー教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。


明日から、１月１Dauレッスンの受付を開始する予定です。


デザインは、本日夜に公開します＾＾


「私もやってみたい！！」という方は、こちらから申し込みフォームを送るので、ご登録してお待ちくださいね＾＾



「コルネを切るのが苦手・・・・」

と悩んでらっしゃる受講生さんがいました。





コルネを太く切りすぎてしまう、という悩みだったんですが、太く切りすぎないためには、どうするか！


細く、少しずつ切る


これが一番確実です。


細目に切って出してみて、まだ細かったらまた少し切る。

まだ細かったらまた少し切る。

まだ細かったらまた少し切る・・・・・・


の繰り返しです。


慣れるまでは、この方法でやってみるのがお勧めです＾＾


その時の注意点！！！


細くすぎると、アイシングが詰まってしまう原因になるので、ある程度太めの方が良いですよ＾＾


細か～～～～い模様を描きたいときも、コルネを細く切ると、アイシングが詰まってしまい、余計な力が入って細かい模様が歪んでしまうことも！！！！


ご注意くださいね＾＾




「私も直接質問をしたい！！」という方は・・・

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○受講生さんの声

お問い合わせ
042-513-0540
教室までのアクセス

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各地から受講しにお越しいただいてます。

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