こんにちは。
今日は初の基礎レッスンでした。
もう当教室４回目となる、T様が
記念すべき新体制の第一号様です★
プロの手の洗い方から、
クッキーの仕込み、
器具の洗い方、
アイシングを作り、
色つけ、
などなど、本当盛りだくさんのレッスンでした。
色を作る際、
うちでは赤と黄色と青の、色の三原色しか
使っていないので、
なにを混ぜればいいか、というのが
最初はなかなかイメージしにくいと思います。
なので、こちらで早見表のようなものを
用意させていただいてます。
とくに写真を撮って記録するところがなかったので
作って頂いたアイシングをパシャ
こちら全部お持ち帰り頂きます。
計算上、レッスン中にアイシングでデザインしていくのが
時間的に厳しいので、
おうちに帰ってから、このアイシングたちの出番です。
お持ち帰り頂いたクッキー生地を焼いてもいいし、
市販のクッキーなどを買ってきて
そちらにまずは練習してからでもいいし、
練習の幅が広がります。
そしてスターターキットをご用意しようと思っているのですが、
また別の機会に詳細を載せたいと思います。
T様はご自宅で作るのが目標とおっしゃっていたので、
スターターキット、ご予約いただきました！
なるべく定価に近づけてお渡ししたいので、
仕入先を絞り、一気に購入して送料などに
掛けすぎないようにしたいので、
完全予約制にしてます。
レッスン後に口頭で申し込んで頂いてもいいし、
レッスン予約時におっしゃっていただければ、
振込料金にスターターキットも合わせてお振込み頂き、
レッスン後にすぐお渡しすることも可能です。
※口頭で申し込んで頂く際は、その場で清算させていただき、
後日、郵送または受け取りに来てもらうか、次のレッスンの時に
いらっしゃった際にお渡し、どの方法でも構いません。
このような形で進めていきたいと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします。
またねだがね。
まだまだレッスンに空きがあります！
ぜひおいでくださいませ。
３月レッスンスケジュール
こちらの規約をよくお読みください。
今までのアイシングクッキーGallerｙ
お問い合わせ、オーダー等こちらから
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ぜひおいでくださいませ。
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