「鏡開きの日」手作りおしるこ

今日は鏡開きの日

昨夜から一晩、水に浸けた小豆で、おしるこ作りました。

じっくりコトコト小豆を茹でて…

美味しいおしるこが出来上がりましたよ

うまく撮れない...

小豆も柔らかく仕上がってます。

絶妙な甘さ加減で、我ながら美味いっ

お正月の鏡餅をさげて、おしるこに入れて頂きました

その画像が思うようにうまく撮れず、何度も撮り直していたら、おしるこが冷めてしまいそうだったので、あたたかいうちに美味しく食べることを優先しました

トータルビューティー＆アロマテラピーサロンHearty　代表　須田倫代