連休に・・・ | ヘルシー料理でお待ちしております。 Hearty Potluckへようこそ

連休に・・・

日曜日の午後 軽井沢に 行きました。


着いてびっくりビックリマーク結構 暑いビックリマーク


なにしろ 今年の夏は 軽井沢は涼しいというか寒かったので やっと夏はてなマークみたいな感じでしたよ。


月曜日はとても良いお天気・・・晴れ


夏は あまりできなかったのですが バルコニーご飯の写真です。


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これは 朝ごはん・・・


クルミ入りのパン・ソーセージ・トマト・ホウレンソウのスクランブルエッグ(私はどういうわけか たまに ものすごく ホウレンソウが食べたくなるの・・)

フルーツはキウイ・夏に作って冷蔵庫にあったピクルス・・・


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⇒軽井沢南教会 のバザーにちょっと寄りまして 帰ってきてからDash!のランチ。


市販のピザクラストに 上はうす~くピザソースを塗り モッツエラチーズ・アンチョビ・マッシュルームを乗せて。

下は モッツエラと焼いたトマトだけです。私はこのシンプルな味が好みです。

サラダは 茹でたブロッコリーに刻んだピクルスと 刻んだキウイを混ぜたもの。

お休みですから ワインもちょっと・・・


どちらも簡単ですが やはり 外で食べるとなんだかご馳走になるのが不思議です。


夕方から 御天気は崩れ出し もちろん星は見ることができませんでしたし 夜中は 豪雨でした。