お店を開店される直前までは、ナースとして働いておられたのですが
トントン拍子に話が進み、あっという間に開店となったそうです。
外観も中も、センス良くシャレオツ
お料理は、全て手作り
このブリ大根、味は濃くないのに全然生臭さがなく、
いつもなら絶対食べない血あい部分まで食べられました。
他にも、石焼きビビンバ、牛スジのチーズカレー、チャーシュー&メンマ更にラーメン
手作りバケット付アヒージョなどなど
飲めない私はひたすら食べまくり
食べる事に夢中で、写メは殆どとりませんでしたが、味には大満足でした
全てを一人で作っておられる為
とても大変そうでしたが、大変愛想の良い方で、平日にも関わらずお客さんでうまっていました。
食べ残しがないことが自慢だそうです。
好きだから出来ることですね。
だって、NSとして働いていた方が収入も安定していたでしょうし。
1ヶ月で5キロ痩せられたそうですが、やつれた感はありませんでした。
あーーー、あしたは早番