水ようかん

娘との約束どおり水ようかんを作りました。

小豆が家にあったので、アンコも炊きました。

水ようかんは子どもの頃から作っていたんだけど、

その頃は寒天を水で戻したりして、手間が掛かったけど

今は粉の寒天を入れるだけで超簡単

｢甘くせんといて～～」

って言う娘のリクエストで、かなり甘さ控えめです。

かなりのヘルシーおやつになりました