おだしにこだわる方に、、宗田節。

旨みの強い高知の「宗田節」

高知のカツオは一本釣りで有名ですか、中でも土佐清水沖で獲れる宗田カツオは「目近（めじか）」とも呼ばれ、旨みの強い血合いの部分が多く、鰹節にするとコクの強いダシがとれます。

港に揚がった新鮮な宗田カツオをじっくりと燻し、１００年以上も受け継がれてきた伝統的な製法で作られ、安心して食べて頂ける完全無添加で作っています。

宗田節は、身体の細胞を正常な状態に戻す力があると言われているタウリンが豊富で、一般的な鰹節の約3倍、うなぎの約40倍も含まれています。

また、たんぱく質は牛肉の3倍もあります。

おみそ汁やうどん、そばつゆはもちろん、けずり節をお好み焼きや焼きそばにかけたり、焼飯などの味付けに使ったりと、様々なお料理にお使いください。

あと、５月６日までお休みを頂いております。

そして、、

５月７日から９日はセールをしております。

宗田節もお得になっておりますので、この機会にどうぞ。

ヘルシー池田店

大阪府池田市畑1-6-28 103

072-753-3245

spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp

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醤油の逸品‼️ マルシマ杉桶しょうゆ

おすすめの調味料‼️

丸島「杉桶しょうゆ」。

瀬戸内海に浮かぶ牛の形をした島、小豆島は「醤油の島」として有名です。

当店で人気の丸島醤油さんもこの小豆島で作られています。

中でもマルシマ1番のこだわり「杉桶しょうゆ」は、

国産小麦と国産の丸大豆(旨みの抜けた絞りカスでは無く、大豆を丸のまま)を使い、杉桶で長期熟成させて作った醤油の逸品です。

一般に醤油はタンクで作られますが、

杉桶で作ると、古い樽ほど木の繊維の中まで熟成に必要な菌が多く棲みつき、、、と言うより、壁、天井、梁、蔵全体に美味しい醤油作りに欠かせない菌が大量に棲みつき、それが複雑な発酵を繰り返し、旨味の強い美味しい醤油を作ってくれます。

さらに杉桶しょうゆの熟成期間は、ひと月から3ヶ月、、ではなく、ふた夏、、13ヶ月から2年近くもかけて美味しさを引き出します。

調味料にこだわられる方は是非‼️

マルシマの杉桶醤油、お試しください。

あと、５月４日から６日はお休みを頂いております。

そして、、

５月７日から９日はセールをしております。

杉桶しょうゆもお得になっておりますので、この機会にどうぞ。

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連休とセールの案内

5月の連休と、

セールのお知らせです🌿

5/3（土）〜5/6（火）はお休みをいただきます🙏

ですが、、

5/9（土）まで

＼SALE 開催中／

なので、、

本日もセールをしております。

よろしかったら、ゆっくり見に来てください😊

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ムソー オーガニック 「アイスコーヒー」、「アイスティ」入荷致しました。

オーガニックの

・アイスコーヒー　無糖

・アイスティ　無糖

入荷致しました。

どちらも自然食品を扱うムソー さんの商品で、南アルプスの伏流水を使っています。

アイスコーヒーはコロンビア産の有機コーヒー豆を、紙フィルターより目の荒い布のフィルターで抽出し、よりコーヒーのオイル分が残ってまったりとした口当たりと深い味わいに仕上がりました。

.

アイスティーはセイロン産の有機の茶葉を使ったストレートティーです。

.

どちらも無糖なのですのでお好みでミルクやシロップを加えてください。

もちろん、そのままでも十分美味しくいただいてもらえます。

.

あと、今回は入れてませんが、、

カフェインレスのアイスコーヒー(無糖)もございます。

ご希望がございましたら取り寄せますのでご予約ください。

・オーガニック アイスコーヒー無糖

　1000ml、、605円

・オーガニック アイスティ無糖

　1000ml、、454円　

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ております。

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和歌山 南高梅の青梅、予約受付中。

〇青梅 予約受付中です。　

和歌山の南高梅「青梅」と、

奈良県の「有機もみしそ」

の予約を受け付けております。

ただ、青梅はここ数年の状況から価格が出せず、時価になっております。

昨年などは出荷直前のヒョウ被害で青梅が獲れず、かなり価格が高騰しましたが、大変良心的な生産者さんで高騰前の予定価格で売ってくれてました。ただ、今年は予定価格は出さず、時価にしてほしいとのことでした。

・青梅は1キロ単位、、時価

・有機もみしそ300ｇ

　、、832円(数量限定)

になります。

お渡しは、、梅の状態によりますが　6月初め～中頃の予定です。

「有機もみしそ」は、数量限定品で無くなり次第終了になります。

青梅関係なく、お早めにご予約下さい。

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#青梅 #南高梅 #梅干#オーガニック#無添加#無添加食品 #自然食品店#ナチュラル#和歌山

高知県の海鮮丼、本場の漬け丼、入荷しております。

＼便利で美味しい✨／

高知県・宇佐もん工房さんの

本場の「漬け丼」

入荷しております。

・カンパチ、

・タイ、

・ブリ、

・サーモン、

・サバ、

・マグロ

の6種類🐟

冷凍なので、解凍してあったかご飯にのせるだけ。

👉しっかり味のしみた“本場の漬け丼”が完成✨

魚の旨みとタレのバランスが絶妙で、

ついつい箸が止まらなくなる美味しさです😊

お好みで、、

ワサビ、醤油、海苔、たまご、シソ、などを加えても美味です。

高知ではお茶漬けにもするそうです。

✔ 忙しい日のごはんに

✔ ちょっと贅沢したい日に

✔ お昼ごはんにも◎

どれにするか迷う楽しさもあります♪

あと、、

どれでも２つ以上お買い上げで、、

○○%オフ‼️

四つ以上で、、

○○%オフ‼️‼️

しております。

詳しくはご来店ください。

是非、この美味しさを味わってくださいね。

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#冷凍グルメ

#高知グルメ

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#無添加食品

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PFAS不使用フライパン ゼンケン仕様のグリーンパンバルセロナ

＼新色登場✨／

人気のフライパンに「白」が出ました！

有害なPFAS（有機フッ素）不使用‼️

ゼンケン仕様の特別なグリーンパン バルセロナシリーズです。

毎日のお料理に安心して使っていただけます🍳

見た目もやさしい白色で、

キッチンがパッと明るくなります♪

ただいま店内で展示中！

実際に手に取ってご覧いただけます😊

さらに…

当店 限定特価中‼️‼️

詳しくはお問い合わせ下さい。

一部商品を除き、お取り寄せになります。

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美味しい発酵飲料、果実酵母マーベル

🌿果物の美味しい発酵飲料〜🎵

ジャフマックさんの

「果実酵母マーベル」

入荷しております✨

果実の酵母で、

コンディションをサポート。

しかも美味しいんです‼️

✔ 腸を健康に。

✔ 食事バランスに。

✔ 自然なもので。

そんな方にぴったりです😊

砂糖や蜂蜜、みりん、シロップの代わりにお料理やヨーグルト、コーヒーに入れて、、。

果物、青梅など漬けて美味しい酵素ドリンクに。

りんごやミカンなどにかけて、、。

無理なく続けられる“美味しい健康 習慣”、はじめませんか？🌱

果実酵母は、、

良質の蛋白質（アミノ酸）、炭水化物、脂肪、酵素群、ビタミン群、ミネラル群が含まれた栄養のバランスの良い食品です。

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高知、わら焼きカツオのタタキ「龍馬タタキ」入荷しております。

高知県

「龍馬タタキ」

入荷しております🐟🔥

わら焼きならではの香ばしい香りと、

もっちりとした食感、美味しさの違いを味わっていただけます。

ゆずポン、薬味と、、

シンプルに塩だけで、、

漬け、、海鮮丼にも、、

おすすめです。

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#カツオのタタキ #わら焼き #高知グルメ

#無添加食品 #自然食品店 #旬の味

高知県の「山のラー油」と、新商品「ラ・マティーナ」入荷‼️

高知県のおすすめ‼️

いしはらキッチンの人気商品

旨みと辛味のある

「山のラー油」入荷しました！

・カツオ

・チビカラ

さらに新商品‼️

辛味を抜いて旨味をアップ。

「ラ・マティーナ」も登場👏

ただいま

▶チビカラ＆ラ・マティーナは【試食できます】‼️

▶さらに今だけ【お試し価格】で販売中‼️

ごはんが止まらない系…ぜひ一度、味見をしてみてください😋

気に入ったらそのままお持ち帰り、、いかがですか。

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