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炊飯器でビビンバ
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<材料 約4人分>
・お米 2号
・牛肉 150g
・人参 1/3本
・もやし 1/2袋
・ニラ 1/2袋
・卵 1個
⚫︎焼肉のタレ 大さじ3
⚫︎醤油 小さじ2
⚫︎コチュジャン 小さじ2
⚫︎酒 大さじ1
・ごま油 適量
・塩 少々
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<作り方>
① お米は洗ってザルにあげておく。
② 牛肉は一口大に切り、焼肉のタレを絡めておく。(分量外)にんじんは食べやすい大きさ、ニラは3cmに切り、もやしは洗っておく。
③ フライパンにごま油を引き、牛肉、人参、もやしを炒める。
④炊飯器に①、混ぜ合わせた⚫︎を入れて2合のメモリ下までお水を入れる。その上に③を乗せ、無圧モード白米コースで炊飯。
⑤炊飯終了後、ニラと卵を入れてざっくり混ぜ合わせて蒸らす。
⑥塩を加え、味を整えたら完成!
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発芽酵素玄米【発芽玄米+酵素玄米】が栄養価的にも良いとは聞くけど・・・
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②玄米を炊く(白米より時間がかかる)
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【玄米を主食として食べない理由アンケート結果】
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