神戸ハーバーランドのモザイクに、菊兆という、明石焼きの店があります。

ここの明石焼きが、断然美味しいです!

明石焼きを知らない人のために説明。
たこやきより、生地に卵がたくさんつかわれていて、ふわふわで、おだしにつけて、食べます。

中身は色々メニューがあり、選べます。
私が一番好きなものは
シソ、エビ、マヨネーズが入ったものです。

えー?タコじゃないの?
いえ、色々です。

ビジネスとおなじですね。
常識をはずれたところに、意外なうまさが有りますが、観念思い込みが強いと
この、うまさには、辿り着けません。