春の苦味

タケノコを、生で丸焼きにしたら

心臓がドキドキバクバク。

(わかってたけどね)

アクがダメでしたね。

アク抜きいらないのは掘ってから10分以内！

たべものは

毒にもクスリにもなる

人体実験(自分)は、ときにサバイバル

洞察力が鍛えられるわー

過ぎたるは及ばざるがごとし

タケノコの根っこ、ハナモグラの鼻みたい。

モシャモシャモシャ。。。

心臓の弱い人は、春の苦味の

食べ過ぎ注意！

春の苦味は、酸味で中和ね。

残りはアク抜きして

スタッフで美味しくいただきました