手前味噌、ぢつは、コッソリ作ってました
まずは成功した方。
こちら、１年くらい寝かしてたモノです
１Kgくらい入る容器かな、２つあります
表面と周りが濃い色になってますが、
中をほぐすとちょっと明るい茶色
うふふ
これ、味見したら美味しかったです
で、もうひとつ、デカイの
が、、、、
ちょっとヤバい感じなので、ごめんなさい
苦手な人もいるかも、、
な、なんと3分の1くらい、カビってる
(いちばん上の方の白っぽいのは、ラップです)
カビは、青いのと黒いの。。
うひゃーどーしよー
て事で、とりあえずナイナイして
しまってしまった
開ける前に、少しはカビるらしいって聞いたけど、
こんなんなってるて予想せんやんね
いつか、上の部分、はぎ取らないかんわ
ビンごと捨てるわけにいかないならね😓
全体の量が多かったのかな（泣）
塩でなくて焼酎でフタする製法も試そ