蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つに花咲蟹が挙げられます。
初めて聞いた方もいるでしょうか？ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味わいは上質で、煮たり鉄砲汁の具にするなどの食べ方が好まれます。花咲蟹には独特の甘い香味があるほか、その身にはやわらかさも兼ね備えていて、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。
花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてと評判です。
限られた時期にしか手に入らないので、頑張って購入してみましょう。多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、購入時の事前情報が写真や文章しかないことです。蟹を買う際には身入りなどが気になりますが、実店舗ならそれを確認できますし、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。
茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、美味しいなと感じたお店を探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。
蟹通販が便利でお得だといっても、万能ではなく、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。
年末、テレビ番組でかにの産地直販を取り上げていて、そこで通販を紹介していました。量も味もとても魅力的だし、年内に送料無料で届くこともあり、購入に踏み切りました。実は、生鮮食品を通販で買うのは初めてでした。
テレビで見た品と違っていたらどうしようと思っていましたが、実際届いたかにはテレビの通り、ぎっしり身が詰まっていました。
しかもゆでて良し、鍋で良しのおいしさで、新年早々みんなにこにこでした。
もちろん、今年も購入したいと思います。多くのブランド蟹が知られていますが、中でも人気があるのがズワイガニです。繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。
ズワイガニの美味しさを知れば、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。脚のタグは、ブランド蟹の品質や味の良さを証明するためのものです。
ブランド蟹を注文して届いたら、念のため、タグを確認することをお勧めします。
便利で知られる蟹通販ですが、皆さんが気にしている点と言えば、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。
皆さんがこれまで蟹通販で蟹を買ったことがないのなら、宅配便で送られる蟹など鮮度は信用できないと思っているかもしれません。ところが、それは思い込みで、実際には通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。何しろ蟹通販の蟹は漁港からダイレクトに送られてくるのですから、スーパーなどの店頭に並んでいる蟹と比べてもより鮮度が高いといえるのです。
http://www.horizon-place.com/
そろそろ旬だし、蟹を買おうかなと思った時には選択方法が大事になってきます。蟹と言っても種類により、どのような選び方をしたらいいかが変わってきます。蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際にはお腹の方に注目してみてください。
白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、中でも、アメ色のものがあるので、それを選びましょう。
その他にも、甲羅の硬いものもいいでしょう。
おいしいタラバガニを選んでいますか？まずは、雄を選んでください。雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。
タラバガニが最もおいしい部分、おいしい脚肉を食べたければ雄の方が圧倒的においしいのです。
念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。
突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。
4つだけなら、アブラガニなので、似ていますが別の種類です。
インターネットでもかに通販サイトは掲載されています。
そんな現状だからこそ、どの通販で買ったら良いか迷ってしまうこともあるでしょう。かにに限らず、良質な商品を手に入れたいという人には、テレビでかに通販のチェックを勧めます。
かにだけではありませんが、テレビ通販の商品は産地でも有名な業者の品が多く、届いてがっかり、ということはまずありません。
支払いや返品も含め、通販初心者でも安心して買えます。ただし、ネットより多くの人が見ているので、いいものは売り切れ必至です。
美味しい蟹が食べたいですよね。
私も蟹が好きなので、蟹通販をよく利用しています。
ですが、気をつけなければならないこともあります。
お店のように現物を見て買うわけにはいかないので、何キログラム、何杯など、量の確認は入念にしましょう。
購入者を欺こうとする悪質な業者もいるのです。
それ以上に大事なのが、冷凍された蟹の解凍です。解凍にはコツがあります。
何より、時間をかけて慎重にすることを心がけましょう。急いで解凍すると、せっかくの蟹も旨みが抜けて台無しです。
楽天市場で品物を購入したことがありますか。ありとあらゆるものが購入できますが、かにを購入する時も楽天なら賢いやり方だと思います。
国内最大級のインターネットショッピングモールなので品揃えも豊富です。かに通販にはたくさんのサイトがあり、もちろん、きちんとした業者のきちんとしたサイトもたくさんあります。
でもそれより多くの危険なサイトもあり、注意していないと知らず知らず自分から怪しいサイトにアクセスしてしまう恐れも意外に高く、少しでも怪しいと感じたら、そのサイトには近づかないのが賢明です。
一般的に楽天のサイト内は安全と考えて良く、いつの間にか買わされるような事もなく、買い物を楽しめますね。
その中でも口コミを集めているものや支払いの方法がクレジットカード以外にも代引きなどを選べるようになっているお店は、更に良心的で、品物にも信用がおけると思います。
