仕事を終えて帰宅すると同時にザックに道具をパッキング
仮眠をとるためにうとうとするも携帯から鳴り響く“酒と泪と男と女”…
Ｔ氏の指定着信音
予定よりも１時間以上早いお迎え
一睡もする事無く出発
途中、Ｈ先生をピックアップして目的地を目指します
今回はオイラの住む茨城県とお隣の栃木県と福島県ではうどんや蕎麦の出汁に使うチタケというキノコ
を採りに行きます
を採りに行きます途中コンビニに寄り、朝飯のお握り
を買いながら天気をチェックすると雨の予報
を買いながら天気をチェックすると雨の予報遅めのスタートを予測してチューハイを買い、車で仮眠をとる事にして現地入り
サラミをツマミながら呑んでいても雨の気配は無く、月が見える始末
鬼ころしをグビリとやったＴ氏が入り口の様子を見てこようと言うのでライトを頼りに歩くとキノコがポツポツ出ていて期待が高まります
雨雲レーダーをチェックすると、まさかの雨雲無し
アルコールに犯された頭のまま準備します(笑)
会長とＨ先生も起きて来たので薄暗いけど出発
入り口の高台を登った所でいきなりチタケ発見
正確にはチチタケと言われています
昨年空振りしたＨ先生もたまらず写真を撮ってました
こんな感じではえています
採取した後は軸に付いてる菌糸を必ず抜いた箇所に戻して下さいね
そうしないと菌や胞子が無くなり、チタケは消滅します
チタケに限らずキノコは胞子を残さないと数が減ります
ちょっとした一手間ですから惜しまずにやりましょう
うどんや蕎麦を打つ会長もチタケの旨さを知っているので一生懸命です
チタケを手に御満悦のＨ先生
こんな経験は初めてだ、長生きして良かったとしきりに言ってました
また来年もありますよ
１ヶ所で大漁に採れたので車に戻り話し合った結果、もう充分だろうと
４人の籠から出したら超大漁でした
オイラもこんなに採れたのは初めてです
ホウキタケや千本シメジ、タマゴタケも採れたようです
オッサン４人でキャッキャしながら均等に分けても１人あたりの量はかなり有りました
帰りの道の駅に売ってたチタケからするとオイラ達が採ったチタケは末端価格５００００円かな
温泉で汗を流して帰宅、ビールというハイオクをチャージしながら仕分けをして冷凍庫に保存します
キノコは冷凍すると出汁が出やすくなるそうです
形が崩れた物や折れた物を使ってつゆを作り、チタケうどんを作ります
が、作るだけ作ってオイラは撃沈
チタケうどんは家族が美味しく食べた事でしょう
３６時間ぶっ通しで動き回ったからね
会長、Ｈ先生、Ｔ氏、また遊びましょう