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my life diary

たいしたネタはありませんが。。
日々の出来事や感じたことなんかを書いていきたいと思います★


昨日は元職場の同期だったお友達と半年ぶりに会ってランチして来ました(*^_^*)

二子玉川の髙島屋へ!

サウスガーデンカフェでパンケーキが食べたかったのですが、席がちょっと狭くて赤ちゃん連れなので断念(´・_・`)


別フロアのハワイアンのお店に入りました。

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ロコモコ~♡

そして飲み放題のトロピカルティー♡

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ランチなのに。
この量なのに。
…すごくイイお値段しました…

さすが二子玉。髙島屋。

ランチ2回、いや頑張れば3回分です…
どのお店選んでもそんな感じでした(^^;;

味は…まぁ普通に美味しいかな…?

二子玉川にはステキなリバーサイドカフェもあるようで、今度はそちらに行ってみたいな~と思っています( ´ ▽ ` )ノ

前の職場のこと聞いてたら、ちょっと戻りたくなってしまいました(^^;;

カロリーや塩分、タンパク、脂肪制限は当たり前、咀嚼制限もあり、3食分の献立、しかも食材が前後でかぶらないように。
制約だらけの献立作成が苦手で、一日中PCと睨めっこな仕事が私には向いていない!と見切りを付けて辞めたので、仕事自体はチョット…なんですが、パティシエの同期ちゃんが開く講習会に参加したり、何より一緒にランチしたり~がすごく楽しくてOLな自分にちょっと戻りたいな~と思ったのでした。

パティシエの彼女、以前は1カット1000円とかするようなケーキ屋さんでケーキを作っていたので、デザインなんかもとってもオシャレでステキなケーキを作っています♡

女子力高し。

明日は初めての児童館デビューしてきます(・ω・)ノドキドキ…




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ためていたご飯たち。

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カジキカレー
この前男子ごはんでやってたやつをアレンジしました^_^
カジキはカレー風味のフライ。
キャベツとコーン(テレビではグリンピース)をソテーしてカレーをのせました。
カレールウは玉ねぎとベーコンが入ってます( ´ ▽ ` )ノ
キャベツのシャキシャキ感が味わえる、何だか新感覚のカレーでした♡

お次は妹が遊びに来たので、とりあえず好きなものを好きなだけ食べよう!みたいな感じです。
唐揚げ大好きなのでw

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唐揚げ2パックと作りすぎたのですが余った分は冷凍しておいたので、お弁当のおかずに大活躍でした!
今度から唐揚げは多めに作って冷凍だな。

そして、スープはこれ。

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バケットでなく食パンですが、オニオングラタンスープ。
私はツボでしたが、妹と旦那はん的にはパンとスープは別で食べたい、らしい(。-_-。)
玉ねぎをあめ色までじっくり炒めてソースを少し絡めてあります。
このソースがいいお仕事してくれて、ソース入れるだけでなんか本格的なオニオンスープになるのです(*^_^*)
誰かの受け売りですが笑

さいごはこちら。

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新潟産の大きな大きな椎茸を使った肉詰め。この椎茸を頂いたら必ず作ります。中身は豆腐とひき肉。ヘルシーすぎてすぐお腹が空きました笑

今日は午後からムスメのお食い初めお料理を作ります!朝から旦那連れて買い出ししてきました!冷蔵庫も買ってもらいました笑
頑張るぞ~!

おまけ。
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昨日お友達がゆりあを祝ってくれました( ´ ▽ ` )ノドキドキ
ケーキおいしかった♡


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現在、2ヶ月半。
昨日ついに寝返りを打ちました。
昨日の時点では片腕が出せなくてもがいていたんですが、さっき気がついたらこんな状態に…

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少しずり這いもしてました…
首がすわってないので窒息の恐れあり
、目が離せません(´・_・`)!

この前地元のお友達がたくさん遊びに来てくれました♡
楽しかったからか、皆が帰った後には
大声あげてキャッキャキャッキャと笑ってくれました!
これまでは表情だけの笑顔で、声が出ても『カッ!』って言うだけだったのに 笑。

毎日成長して行く姿に驚かされる日々です。。
髪の毛も未だ上に向かって成長中…w

今日は地域の保健師さんが訪問に来てくれました。体重測ってくれたり地域の子育て支援について教えてくれたり^_^♡ありがたいです(・ω・)ノ

昨日のキッチンひろこはブリ大根でした^_^

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明日からGW後半スタートですね♪♪



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旦那はん飲み会のため本日の夕食はいつもに増して適当( ´ ▽ ` )ノなんですが、盛り付けやなんや楽しんでみました♪♪

おかずは昨日の残り物にジャーマンポテト追加のみw

デリスタイル♡
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こんな夜もいいわね(*^_^*)

今日は出遅れてますが娘の初の予防接種へ行ってきました!
ヒブと肺炎球菌の同時接種。両腕に。
想像はしてたけど大泣きでした(´・_・`)
連続2本も注射されたら私でも泣いちゃうわよ(°_°)!
夕方にはいつになく不機嫌とゆーか、物凄い泣様で…
わたくし母、焦りましたΣ(゚д゚lll)
どうしちゃったの、、感染した?!
とかね。
でも元気みたいです笑
注射思い出してたのかしら(°_°)??

明日は久しぶりに地元のお友達たちと会えます~♡
楽しみッ( ´ ▽ ` )ノ



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叔母がこしらえてくれた"醤油麹"で煮物を作りました( ´ ▽ ` )ノ

こちら豚バラと大根の煮物。
具が少なかったので人参も一緒に…

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豚バラはカロリーが高いけど、たまに食べたくなります(´・_・`)

材料全部入れて圧力鍋で9分煮込んでみました。
お肉は充分柔らかくなったけど、野菜別にして12.3分煮込んでも良さそうです。

煮込んで醤油麹だけで味付けしました!麹がほのかに甘みを出しててすごく美味しいです♪♪これ、万能調味料だなぁ~(°_°)!

ネギを添えて。

ザ!簡単手抜き料理でした~



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